ダイエットの強い味方食物繊維を多く含む食べ物3選

よくテレビや雑誌などで食物繊維とよく目にしますが、食物繊維がどんな働きをしているかご存知でしょうか？

食物繊維とは消化酵素で消化されない成分です。

消化されないということはエネルギーにならないため、低カロリーな食品が多いです。便秘改善にも大きく役立つのが食物繊維です。

水溶性と不溶性2つに分けることができ、水溶性は腸内で水に溶けることでヌルヌルとした粘性を持つことで、コレステロールや糖質の吸収を抑えることができます。また、血糖値が急上昇するのを防ぎ、胃腸内をゆっくりと移動するため満腹感が持続します。

不溶性とは腸内で水に溶けることなく水分を吸収することで膨らみ、腸の働きを刺激する役割があります。長い時間咀嚼しないといけないため、早食いの防止につながります。

食物繊維は腸内環境を整えてくれる役割を持っています。

食物繊維がどんな役割を持つかわかったところで、今回は食物繊維を多く含む食べ物を3つご紹介いたします！

食物繊維を多く含む食べ物①

まず一つ目に紹介する食物繊維を多く含む食べ物は穀物です。

穀物とざっくりとした紹介になってしまいますが、穀物は食物繊維が豊富なため便意改善やダイエットに効果的です。

ダイエット中の活用方法としては普段精製された白米を食べている場合は麦ごはんにしたり、パンを全粒粉のパンに変えることで普段の食事を大きく変えなくても糖質の取りすぎを防ぎつつ食物繊維を取ることができます。

最近ではコンビニでも全粒粉のパンや麦を含んだおにぎりなど売っているので、ぜひ試してみてください。

食物繊維を多く含む食べ物②

次にご紹介するのがイモ類です。

特にこんにゃくやさつまいもは食物繊維を多く含んでいます。

さつまいもにはビタミンCなどのたくさんの微量栄養素が含まれており、栄養価がとても高くダイエット中にオススメです。

また、血糖値が緩やかに上昇する低GI食品で、食べても体脂肪にが付きにくい食品です。

また、こんにゃくは最近ではローカーボ麺として糖質制限をしている方の強い味方になっています。

食物繊維を多く含む食べ物③

最後にご紹介するのがきのこ類です。

きのこ類は食物繊維がとても含まれておりヘルシーな食材です。

ダイエット中は野菜などで食物繊維を取ることを意識しがちですが、1日に1食はきのこ食品を入れてあげることで、低カロリーで満足のいく食事ができるようになります。

また、きのこには糖や脂質の代謝を促すビタミンB群が豊富に含まれているのでとてもオススメの食品です。

ダイエット中の強い味方食物繊維を多く含む食べ物についてまとめ

食物繊維は体の中に入っても吸収されず、エネルギーとならないのでとても低カロリーな食品です。

腸内環境を整える作用があるため、スムーズにダイエットを行うことができます。

他にも海藻類にも食物繊維が含まれているのでサラダの上に海藻を乗せるなど、食物繊維を含む食品を理解することでダイエット中の食事のバリエーションが増えて飽きることがなくなります。

水溶性、不溶性それぞれの食物繊維をバランスよく取ることでより、食物繊維の効果を実感することができます。

最近では、麺や米に含まれる糖質をカットできるローカーボ食品もよく目にすることがあるので試してみてはいかがでしょうか？

本日はダイエットの強い味方食物繊維を多く含む食べ物をご紹介させていただきました。